2026年百香果价格多少钱一斤？

百香果，学名西番莲，被誉为“果汁之王”，其最显著的特点是果汁集多种水果香味于一体，种植主要集中在广东、广西、福建、海南等南方省份，占全国总产量的70%以上。下面一起看看2026年百香果价格多少钱一斤？

2026百香果多少钱一斤？

惠农网结合产销地、及供货行情，汇总了各地的百香果价格行情。部分详情如下：

湖南长沙市芙蓉区的百香果价格为3.4元/斤；广西南宁市江南区的百香果价格为5.5元/斤；广西桂林市叠彩区的百香果价格为5.1元/斤；广西玉林市北流市的百香果价格为6.97元/斤；海南海口市琼山区的百香果价格为4.68元/斤；北京市海淀区的百香果价格为5.65元/斤；贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县的百香果价格为4.25元/斤；云南昆明市东川区的百香果价格为6.14元/斤；云南昆明市官渡区的百香果价格为7.72元/斤；云南普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县的百香果价格为5.95元/斤；云南红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县的百香果价格为3.9元/斤；云南西双版纳傣族自治州景洪市的百香果价格为7.65元/斤；广西桂林市永福县的绿皮百香果价格为6.8元/斤；广西贺州市八步区的巨无霸百香果价格为4.51元/斤；福建漳州市南靖县的黄金百香果价格为8.88元/斤。

福建漳州市平和县的黄金百香果价格为6.44元/斤；福建漳州市漳浦县的黄金百香果价格为6.96元/斤；福建漳州市长泰区的黄金百香果价格为6.34元/斤；江西赣州市寻乌县的黄金百香果价格为7.89元/斤；广东广州市海珠区的黄金百香果价格为6.78元/斤；广东广州市白云区的黄金百香果价格为6.78元/斤；广东湛江市廉江市的黄金百香果价格为5.1元/斤；广东湛江市遂溪县的黄金百香果价格为3.8元/斤；广东茂名市电白区的黄金百香果价格为5.1元/斤；广东河源市紫金县的黄金百香果价格为7.5元/斤；广东河源市龙川县的黄金百香果价格为10.2元/斤；广西南宁市上林县的黄金百香果价格为7.33元/斤；广西南宁市兴宁区的黄金百香果价格为6.44元/斤；广西南宁市宾阳县的黄金百香果价格为4.25元/斤；广西南宁市横州市的黄金百香果价格为5.1元/斤。

备注：以上百香果价格来自惠农网产地大厅，非市场零售价格，价格受品种、产地、品质、物流、市场供需、国际市场、天气等情况影响波动，具体请以当地实际报价为主。

百香果正确吃法

1、直接鲜食

将百香果对半切开，用勺子直接挖取果肉和果汁食用。这是最原汁原味的吃法，能完整保留百香果的天然香气和营养成分。黄金百香果甜度较高，适合直接吃。紫果百香果酸味较重，怕酸的人可以搭配蜂蜜或白糖调味。

2、制作果汁饮品

取2-3个百香果果肉，加入适量温水或冰水，根据个人喜好添加蜂蜜、白糖或冰糖调味，搅拌均匀即可。夏天可以加入冰块制成冰镇百香果饮，清凉解暑。冬天用温水冲泡，暖胃又补充维C。也可以将百香果与柠檬、青柠、橙子等水果搭配，制作混合果汁，口感层次更丰富。此外，百香果还是制作鸡尾酒和气泡水的绝佳原料，与苏打水、薄荷叶搭配，清爽宜人。

3、搭配酸奶或甜品

将百香果果肉淋在原味酸奶上，酸甜口感与奶香完美融合，既提升了酸奶的风味，又增加了营养价值。百香果也常被用作蛋糕、慕斯、冰淇淋、布丁等甜品的配料或装饰，其独特的香气能中和甜腻感，增添热带风情。制作果酱时，将百香果果肉加糖熬煮，可制成百香果酱，涂抹在面包上或用于烘焙。

4、泡茶饮用

百香果与绿茶、红茶、乌龙茶都能很好搭配。将百香果果肉加入泡好的茶中，静置片刻让香气融合，制成百香果茶。

5、制作果干或蜜饯

将百香果果肉取出后平铺在烤盘上，低温烘干制成百香果干，便于保存和携带，作为零食酸甜开胃。也可以将果皮加工成果脯或蜜饯。

目前来看，百香果加工端需求还会持续增长，产品种类日益丰富，包括百香果汁、果酱、果干、冻干粉、浓缩汁等多种形式。

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